Quem é… Óscar Gomes?

14 de Dezembro, 2023

A Ambitur.pt prossegue com a sua rubrica que lhe dá a conhecer um pouco melhor os profissionais do setor hoteleiro em Portugal. E desta vez falamos com Óscar Gomes, Chef de Cozinha nos Hotéis Cristal, em Leiria.

Atual cargo: Chef de Cozinha

Data de nascimento: 29-10-1991

Local onde nasceu: Febres

Formação: Nível V Gestão e Produção de Cozinha

1º emprego: Cozinheiro

Última função antes de assumir a atual: Chef de Cozinha

Qual o foco da sua função profissional: O respeito pelo produto e pela minha equipa

O que mais privilegia, na vida e enquanto profissional: Na vida a família, enquanto profissional o rigor e a exigência.