Hotel Minho: Um desafio aos cinco sentidos

No coração do Alto Minho, na histórica e pitoresca Vila Nova de Cerveira, encontramos uma unidade de charme que tem vindo a conquistar cada vez mais portugueses e estrangeiros em busca de experiências genuínas e marcantes. Se bem que uma estadia no Hotel Minho mereça mais do que apenas um fim-de-semana, a verdade é que mesmo que o seu tempo seja limitado, no final partirá com uma sensação de bem-estar e realização pois, ali mesmo ao lado, não faltam sugestões culturais, gastronómicas, desportivas e históricas que lhe garantem momentos bem passados. E é o próprio staff do hotel quem “convida” a desfrutar desta região mágica que se quer dar a conhecer logo desde o primeiro minuto, com a simpatia e hospitalidade tão próprias das gentes do Minho.
Era já noite quando cortámos na saída da Estrada Nacional 13 de Vila Meã que dá acesso ao Hotel Minho e que nos apresentou uma unidade de traços modernos e elegantes mas convidativos. Check-in feito, lançámo-nos pois no primeiro desafio desta estadia, o dos sabores e texturas da gastronomia local. O hotel não dispõe de restaurante próprio mas o contíguo Braseirão do Minho faz as honras da casa numa parceria que resulta a 100%. Aceitámos as sugestões e experimentámos as Bochechas de Porco Ibérico com Castanhas Fritas, mas também poderíamos ter optado pelo Bacalhau à Minhota, Naco de Minho, Filetes de Polvo ou Parrilhada de Peixes que seríamos igualmente bem servidos. A acompanhar um fresco e leve Alvarinho, Muros de Melgaço, ou não estivéssemos na região dos vinhos verdes.

Uma região de história, beleza e cultura

E foi esta região que nos propusemos descobrir no dia seguinte, bem cedo, seguindo as indicações dadas na recepção que nos conduziram até à ciclovia Cerveira – Monção. Pode fazê-la a pé ou de bicicleta, mas não esqueça a roupa e calçado confortável, um chapéu, água e, claro, a máquina fotográfica para captar a beleza da paisagem deste percurso que tem sempre como companheiro o rio Minho. Saiba, aliás, que ao escolher este hotel está alojado num Bikotel que tudo faz para acolher bem os amantes de ciclismo (de estrada ou montanha), disponibilizando um conjunto de serviços a pensar em quem quer andar de bicicleta. Depois de uma longa caminhada chegámos ao nosso destino e, como era sábado, pudemos explorar a “famosa” Feira de Vila Nova de Cerveira. Tempo ainda para conhecer a “Vila das Artes”, assim conhecida pelo seu pioneirismo na realização das Bienais Internacionais de Arte já desde 1978, e as suas ruelas estreitas cheias de esplanadas e lojas de souvenirs. Não deixe ainda de subir ao Miradouro do Cervo, junto à popular escultura em ferro do Cervo, da autoria do escultor José Rodrigues, na colina do Alto do Crasto, que homenageia o símbolo da vila onde, noutros tempos, abundavam veados.
Pode também dar um “pulo” a Valença e conhecer a sua fortaleza, ou a Monção e entrar num dos mais sumptuosos palácios fidalgos de Portugal. E claro que estando na região, não deve deixar escapar a oportunidade de visitar uma quinta de vinho Alvarinho, como a Quinta da Pedra ou o Palácio da Brejoeira. Se quiser ir um pouco mais longe, ali mesmo ao lado está a espanhola cidade de Tui, com a sua catedral, ou Santiago de Compostela.
Se é mais radical, o rio Minho convida a uma série de atividades náuticas, desde simples passeios de barcos, a um safari kayak ou stand up paddle.
E se ainda assim tiver dúvidas sobre o que fazer, pode sempre efetuar o download da nova app do Hotel Minho, que o leva numa viagem pelos pontos de interesse de locais como Braga, Viana ou Guimarães, ou as rotas vínicas do Alto Minho.

(Esta reportagem foi publicada na íntegra na Edição 285 da Revista Ambitur)

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